O bolo é um prato saboroso e perfeito para todos os momentos. As pessoas costumam apreciá-lo no café da manhã, na sobremesa depois do almoço, nas festas, no café da tarde e muitas outras ocasiões.
A escolha dos ingredientes é fundamental para preparar um bolo calórico ou não. (Foto:Divulgação)
Apesar de o bolo ser uma iguaria deliciosa, as pessoas devem tomar alguns cuidados na hora de escolhê-lo, pois a combinação de certos ingredientes pode colocar a dieta em risco e aumentar o ganho de quilinhos indesejáveis.
Os recheios e as coberturas que fazem parte das receitas costumam deixar o bolo mais calórico. Desta forma, quem prepara os doces precisa se policiar na escolha dos ingredientes para não transformar o bolo em uma verdadeira bomba calórica.
Para não engordar, os nutricionistas também recomendam tomar cuidado com a quantidade de açúcar e não exagerar no tamanho da porção.
OS BOLOS MAIS CALÓRICOS
Confira os tipos de bolos mais calóricos:
Bolo inglês: tem farinha de trigo com mais glúten, amido de milho e frutas secas.
Brownie: leva açúcar mascavo, açúcar normal, manteiga derretida, chocolate meio amargo, farinha do tipo mais pesado e nozes.
O Brownie é um dos bolos mais calóricos que existe. (Foto:Divulgação)
Bolo com pasta americana: tem grande valor energético, com 810 kcal.
Bolo com chocolate granulado: o confeito deixa o doce mais saboroso, mas também aumenta o número de calorias. Uma porção tem 640 kcal.
Bolo de marshmallow com calda de morango: cobertura calórica, mas capaz de deixar a massa mais saborosa do que nunca. Tem 463 kcal.
Petit gateau: tem muitas calorias devido a grande quantidade de manteiga usada na receita.
DICAS PARA REDUZIR AS CALORIAS DOS BOLOS
Confira a seguir algumas dicas para preparar bolos com menos calorias:
- Se possível, renuncie a cobertura e ao recheio. Uma fatia fina de bolo de cenoura, por exemplo, tem 333 kcal, mas com cobertura de chocolate o seu valor calórico sobe para 398 kcal.
- Entre os bolos com baixo valor calórico, vale ressaltar o de laranja e o de fubá, com 312 kcal e 281 kcal, respectivamente.
O bolo de fubá simples é considerado o menos calórico. (Foto:Divulgação)
- Para não prejudicar a dieta, é importante tomar muito cuidado com a escolha da farinha do bolo. O tipo mais recomendado é a farinha leve e integral, que tem menor quantidade de glúten.
- O naked cake (bolo pelado) está na moda e não tem tantas calorias como os demais bolos de festa que apostam em coberturas.
- Para reduzir as calorias de um bolo, vale a pena apostar numa receita sem tanto óleo e açúcar.
- Ao comprar bolinho pronto, é recomendado dar preferência às porções com no máximo 130 kcal, fibras e até 7% de sódio.
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