Rio -  Os restaurantes da Baixada Fluminense já prepararam cardápio especial para a Páscoa. O Vikings e o Peixe do Vanor, em Nova Iguaçu, por exemplo, apresentam opções de pratos com bacalhau, comida tradicional da Semana Santa. Nos dois, a porção serve duas pessoas.
Erik, O Vermelho, feito com bacalhau, é a principal opção do restaurante Vikings para a Semana Santa | Foto: Uanderson Fernandes / Agência O Dia
Erik, O Vermelho, feito com bacalhau, é a principal opção do restaurante Vikings para a Semana Santa | Foto: Uanderson Fernandes / Agência O Dia
O prato principal de Páscoa do Vikings é o Erik, O Vermelho, que custa R$ 98,50. É um bacalhau norueguês assado, coberto com molho da casa, servido em borda de purê de batata sob camadas de cebolas e ovos cozidos, acompanhando arroz de brócolis.
Mais uma opção é o Valhalla, que custa R$ 45,80. São lascas de bacalhau norueguês, cobertas com molho do chefe e gratinadas com queijo parmesão fresco, acompanhando arroz de brócolis. O Vikings está aberto das 12h às 17h e fica na Avenida Abílio Augusto Távora 279, Centro. Reservas pelo telefone 7826-8270.
Já no Peixe do Vanor, o prato sugerido para esta Semana Santa é o Bacalhau a Moda da Casa, que é vendido a R$ 120. O peixe, frito, é servido com batatas, azeitonas e coentro e acompanhamento de salada de alface, tomate, cebola e palmito, arroz e pirão.
Outra opção para a ocasião é o Peixe do Vanor Risoto, que custa R$ 75. O prato é composto por um enroladinho de filé de peixe com risoto, camarão, iscas de peixe e pirão. O Peixe do Vanor fica na Rua Luís Sobral 39, na esquina com a Estrada Plínio Casado. Informações pelo telefone 2667-7042.
Mas a gastronomia na Baixada oferece diversas opções o ano inteiro, da pizza ao churrasco, passando pela comida oriental. Veja nas páginas seguintes um roteiro da boa mesa na região.
Ainda há tempo para lucrar
A Vivian Festas, em Duque de Caxias, oferece diversas opções para quem quer faturar com a Páscoa. Há cursos rápidos, chocolates e formas para confecção de ovos, bombons e trufas e embalagens.
Além disso, há vários tipos de decoração para as pessoas que querem incrementar a data fazendo uma festa temática. A loja é especializada em artigos para todos os tipos de festas e datas comemorativas.
Durante toda a semana, haverá cursos especializados em chocolates para a Páscoa. As aulas serão realizadas das 9h às 19h, com preços promocionais, a partir de R$ 4,99.
A dona da loja, Vivian dos Santos, explica que há uma grande demanda nesta época de pessoas interessadas em aprender a fazer chocolate para vender. “Nosso movimento aumenta muito com esta data. É o dia todo tendo cursos para atender o público”, contou. A Vivian Festas fica na Avenida Presidente Kennedy 1.643, no Centro.