Rio -  Sérgio era um bebê no colo da mãe e já estava diante do balcão do Café e Bar Vasco da Gama, botequim do pai, José Armando. Ou melhor, Zé do Vasco, como era conhecido nos anos 1950. Décadas, craques e títulos depois, quem pensava que o negócio da família portuguesa trilharia o caminho do bacalhau, acabou sentindo o aroma do feijão.
“Batizei o restaurante nos anos 1980 em homenagem a meu pai, que já havia falecido”, conta o também vascaíno Sérgio Rodrigues, 58 anos, há 33 no comando do VasFeijão, casa de São João de Meriti que serve feijoada de tirar do sério torcedores de todos os clubes.
Como fazem antes de jogos importantes, cruzmaltinos da Baixada vão se concentrar hoje no restaurante, matando a fome antes da final da Taça Guanabara, na qual o Botafogo é o adversário.
“Todas as torcidas confraternizam na casa, mas quando me pedem para abrir um FlaFeijão digo que me levaria à falência”, brinca Sérgio, posando com camisa do Vasco autografada por Roberto Dinamite.
Sérgio espera a torcida com a mesa preparada | Foto: Divulgação
Sérgio espera a torcida com a mesa preparada | Foto: Divulgação
Nas mesas, a feijoada completa alimenta três pessoas por R$ 49,50, com farofa, couve, laranja, arroz e torresmo. E o prato pode ser pedido com apenas uma carne na travessa, a R$ 44,50 e com opções como carne seca, paio, lombo, orelha e costela. Quem torce o nariz para pés e orelhas deve pedir a feijoada “surda e manca”.
Consumindo 900 quilos por mês de feijão, a casa oferece petiscos como o imperdível bolinho de feijoada com couve e bacon (a R$ 1,50), receita de Rose, mulher de Sérgio. E pratos como a picanha com feijão tropeiro, arroz, batatas fritas e molho à campanha (R$ 72, para duas pessoas). Para beliscar com chope, a porção de torresmo sai por R$ 10.
Enquanto torce para o Vasco levantar a taça e pavimentar o caminho de volta ao topo do futebol do Rio, Sérgio cuida dos últimos detalhes para a inauguração de nova empreitada: a VasPizza. “Além do rodízio, haverá frios, queijos e vinhos”, anuncia.
E é bom que ele saiba, para responder à ‘zoação’ dos adversários: o hábito de comer feijão nós herdamos, sim, dos portugueses. O VasFeijão fica na Rua Mariana Mageli de Medeiros 80, tel.: 2651-2284 (atrás da Casa do Alemão).