Comer bem é essencial durante todo o dia. Entretanto, a noite exige alguns cuidados especiais com a alimentação, devido às mudanças que o período proporciona para o nosso organismo. Com o metabolismo mais lento, uma alimentação inadequada pode provocar aumento de peso e ainda interferir nos padrões de sono. Veja dicas de cardápio noturno ideal.
ALIMENTAÇÃO NOTURNA
Os alimentos gordurosos e difíceis de serem digeridos devem ser evitados, como queijos amarelos, carnes vermelhas, frituras e outros. Além disso, as bebidas ricas em cafeína não devem fazer parte do cardápio, como refrigerantes, chá preto e café. Eles podem interferir naqualidade do sono.
CARDÁPIO NOTURNO IDEAL
De acordo com especialistas, o ideal é incluir no cardápio de jantar e ceia alimentos que auxiliem no processo de relaxamento. É o caso da alface, que contém uma substância com poder calmante chamada lactucina, além de ácido fólico, vitamina presente no espinafre.
Outra substância que ajuda a reestabelecer o equilíbrio do organismo e melhora a qualidade de sono é o triptofano, que depois que chega ao cérebro auxilia na liberação de serotonina. Ela pode ser encontrada nas carnes magras, iogurtes desnatados e leite, além de banana e nozes.
Além disso, é essencial ter cuidados com o horário do jantar que deve ser cerca de duas a três horas antes de dormir, para que o organismo tenha tempo para fazer a digestão e não fique com a sensação de estômago pesado.
É preciso saber como comer menos durante a noite, já que o nosso organismo se torna mais lento e dificulta o processo de digestão. O ideal é apostar em alimentos leves e fáceis de serem digeridos. Aposte nas dicas de cardápio noturno citadas acima e tenha uma boa alimentação antes de dormir.
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