Rio -  Depois dos excessos de Carnaval, chegou a hora de pegar leve. Para isso, o que não faltam são sugestões criativas e que esbanjam sabor para animar a ressaca da folia.
Com a vitória da Unidos de Vila Isabel, o Planeta do Chopp, na rua principal do bairro, promete ficar animadíssimo durante o fim de semana. E o melhor é que dá para curtir sem enfiar o pé na jaca: a casa tem opções como a salada Galática (R$ 29), que combina salmão marinado, folhas mistas, cebola roxa, alcaparras, cebolinha e molho vinagrete.
Dicas para pegar leve e transbordar no sabor | Foto: Divulgação
Dicas para pegar leve e transbordar no sabor | Foto: Divulgação
Famoso por suas gostosas e criativas saladas, o Gula Gula tem em seu cardápio opções como a de cuscuz com salmão ao pesto de rúcula (R$ 27) e a de quinoa ao curry, berinjela marinada, tomate e broto fresco (R$ 19). E ainda dá para combinar duas ou mais.
No Zona Zen, a boa são os sanduíches. O Vegetariano combina berinjela, abobrinha e tomate seco (R$ 8,90). O Light leva cenoura, beterraba, alfafa e queijo de cabra fresco (R$ 12,90).
Também incrustado em um ponto de encontro do samba, a rua do Ouvidor, o Antigamente tem opções como o Tartare de Salmão com Cream Cheese (R$ 38,90), servido às quartas-feiras, e o Filé de Truta Antigamente com purê de couve-flor e arrozde tomate e rúcula (R$ 28,90) às sexta-feiras. Aos sábados, dá para pedir os destaques do cardápio semanal, entre eles o tartare e um prato de pescado.
Por falar em peixe, o japonês Mitsuba tem outras boas pedidas. Como o Tai-Usuzukuri, espécie de carpaccio, criação chef Eduardo Nakahara: são finíssimas fatias de peixe pargo, com shoyu cítrico, cebolinha, espuma de cebola e ovas de capelim temperadas com raiz forte (R$ 40). Outra pedida é o Sushi Simples, com 12 peças variadas (R$ 34).
Serviço:
ANTIGAMENTE. Rua do Ouvidor 43, Centro (2507-5040). De seg a sex, das 11h30 às 23h30. Sáb, de meio-dia às 17h30. Cc.: Todos. GULA GULA. Shopping Tijuca. Avenida Maracanã 987, lojas 3.026 a 3.030 (2567-5114). De dom a qui, de meio-dia à meia-noite. Sex e sáb, de meio-dia à 1h. Cc.: Todos. PLANETA DO CHOPP. Boulevard Vinte e Oito de Setembro 20, Vila Isabel (2264-8146). Diariamente, das 11h às 2h. Cc.: Diners, Mastercard e Visa. MITSUBA. Rua São Francisco Xavier 170, Tijuca (2264-0274). De ter a qui, de meio-dia à meia-noite. Sex e sáb, de meio-dia à 1h. Dom, de meio-dia à meia-noite. Cc.: Todos. ZONA ZEN. Estrada da Gávea 636, São Conrado (3322-0966). De seg a
sex, das 11h às 17h. Sáb e dom, do meio-dia às 17h30. Cc.: Todos.