Rio -  Com o ‘bafafá’ da eleição do novo Papa, a devoção anda na moda. E quando o pontífice é argentino, o que não falta é assunto para mesa de bar. A inspiração andou mesmo pelos botequins tradicionais cariocas, em cardápio e decoração, e o Devoto (de muitos santos e chopes gelados) abençoa Nova Iguaçu, com direito a jiló e moela na cozinha cheia de caprichos.
Foto: Paulo araújo
Foto: Paulo araújo
“Somos católicos e respeitamos a religião. Antes de abrirmos o bar, o padre rezou uma missa no salão”, conta o empresário Marcos Ramos, amigo há mais de 30 anos do sócio, Fernando Nagi, ambos nascidos e criados na cidade da Baixada.
À frente do imponente balcão de madeira e mármore, como manda o figurino, com direito a máquina registradora de outros tempos, cada coluna ostenta a imagem de um santo, com a presença de ilustres, como Jorge, Judas Tadeu e Sebastião. Os fregueses e devotos que sentiam a falta de seus preferidos foram convidados a levar as imagens para o bar, e algumas delas descansam na prateleira dos fundos, ao lado de relógios, telefones e outros objetos da época da vovó.
O Rio antigo está nas paredes em preto e branco, nas fotos de monumentos, como o Pão de Açúcar e o Theatro Municipal, mas os passados laranjais de Nova Iguaçu também são retratados. Nas mesinhas, uma coleção de pratos e petiscos para forrar o estômago diante dos chopes gelados dos quais a casa se orgulha.
O Bolinho de Carioca é recheado com feijoada e couve, acompanhado de geleia de pimenta (R$ 19,90 a porção). A Dona Magrinha é carne seca servida na chapa com aipim frito, parmesão e farofa de alho (R$ 38,90). Prato para mais de uma pessoa, a Picanha do Mário vem com arroz, feijão tropeiro, batatas fritas e banana à milanesa, com molho vinagrete. Há coleção de picanhas com acompanhamentos variados no cardápio, a partir de R$ 59,90.
O citado jiló vem fatiado e empanado na porção (R$ 11,90), e o Bom Papo enfeita as moelas de galinha com tomate confitado (R$ 17,90). Está explicada tanta devoção. O bar fica na Rua Mário Guimarães 195, Centro (2668-1062).